Sumah (sumak) mletý 1 kg

Kyselé citronové koření na kebab, saláty a grilované maso. Pro restaurace, bistra a kebab provozy.

Sumah (sumak) mletý 1 kg – sumac koření pro gastronomii

Sumah mletý (sumak, sumac, sumach, skumpa) v gastro balení 1 kg. Tradiční orientální koření s výraznou kyselou chutí a tmavě červenou barvou. Nepostradatelné koření v turecké, arabské a blízkovýchodní kuchyni.

Vlastnosti sumahu

• Hmotnost: 1 kg – gastro balení
• Forma: mletý – jemný červený prášek
• Kyselá, citrónová chuť – osvěžující
• Tmavě červená barva
• Alternativní názvy: sumak, sumac, sumach, sumaq, skumpa

Použití v kuchyni

• Kebab a döner – posyp na grilované maso
• Saláty – fattoush, cibulový salát s sumahem
• Grilované maso – šašlík, kuřecí, jehněčí
• Cibule – klasický turecký doplněk ke kebabům
• Luštěniny – hummus, čočkové polévky
• Jogurtové dipy – cacık, labneh

Sumah velkoobchod – orientální koření pro restaurace

Na onerfood.cz nakoupíte sumah a další orientální koření v gastro balení za velkoobchodní ceny. Rozvoz po Praze a celé ČR.